Bær.

Her er bær fra haven

Hindbærmarmelade.
Til 1 kg marmelade skal de bruges 600gr. sukker. Kom bærrene i en tykbundet gryde og drys sukker over. Kog bærrene og lad dem simre i ca 20 min. Skum af hvis det er nødvendig og kom 2tsk atamon i marmeladen. Hæld mermeladen i rengjorte glas. Det smager af sommer og har en fin konsistens.